terça-feira, 5 de março de 2013

Rocambole

Nos últimos 4 fim de semanas esse é o doce que tem rolado aqui em casa .
Ja recheei com doce de coco , brigadeiro , doce de leite com coco e o meu favorito : doce de nozes .

Viciei.

Vicia porque eu gosto de praticidade e nada mais prático do um doce que fica pronto em menos de meia hora , não é mesmo ?

Ai vai a receita por eu sou daquelas gordinhas que compartilham com as amigas .

Pra receita você precisará de :

  • 3 ovos ;
  • 3 colheres de manteiga ;
  • 1 xícara de acucar ;
  • 1 xícara de farinha de trigo ;
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó .

Modo de preparo:

  1. Ponha os ovos e açúcar no liquidificador e bata por uns 3 minutos (importante pra não ficar com cheiro de ovo) , em seguida ponha o resto dos ingredientes e bata por mais 3 minutos .
  2. Despeje a massa numa forma retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno por uns 15 minutos ou até que a massa esteja assada mas não deixe ficar dourada .
  3. Retire do forno e desenforme em um pano de prato molhado salpicado com açúcar , passe o recheio de sua preferência e enrole sem apertar muito .

Não ficou leeendo mas que ficou gostoso , ficou !

28 comentários:

  1. Yummy yummy!

    Normalmente faço rocambole com a receita do pão de ló. Prática esta receita... vou tentar.

    Ahh! vc falou de cheiro de ovo... uma coisa que minha mãe me ensinou que tira o cheiro de ovo da massa... é pingar 3 gotinhas de extrato de baunilha :P funciona!

    Beijinhos!!!!

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    1. Valeu pela dica Claudia vou tentar da próxima vez. Ah m passa sua receita de pão de ló, please? X

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    2. Tem dois tipos de pão de ló. Este aqui é para fazer rocambole:

      Ingredientes:
      * 4 ovos
      * 2 xic. de açucar
      * 2 xic trigo
      * 8 colheres (sopa) de água
      * 1 colher (sopa) fermento

      Modo de preparo:
      1) Bater (na batedeira) as gemas até crescerem (bater bastante).
      2) Adicionar o açucar e continuar batendo.
      3) Adicionar o trigo e a água (alternando).
      Reservar
      4) Bater as claras em neve
      5) Por último adicionar as claras batidas em neve e depois o fermento(misturar com uma espátula delicadamente)

      É bem parecido com a sua receita...

      Beijos!

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  2. Oba! Essa vai pro meu caderno de receitas. Que delícia!

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  3. Amei Liza!!!!!! Vou fazer amanhã pro meu maridinho!
    Beijão!

    :*

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    1. Né conta como ficou e se o maridinho gostou, ok?

      Beijo beijo

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  4. Ate eu consigo fazer :-) !! Obrigada por compartilhar com as amigas fofinhas ;-) Ah! E como ta o uso da cinta ? Saudade. Love xxx

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    1. Não usei mais, Aninha. Ela ficou larga muito rápido. Comprei outra aqui mas é u ó pra botar pq não tem zíper nem nada dai ainda não usei também... Mas a barriga já esta quase lá, viu? Assim q o medico liberar exércitos eu me jogo.

      Beijao

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  5. Aiiii faz isso comigo nao! hahahah

    Agora fiquei interessada no recheio de nozes!

    Vai contar o segredo??

    xx

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    1. Tem segredo não Natália eu faço tipo brigadeiro só que ao invés do chocolate eu ponho 100grs de nozes moída (eu bato no liqüidificador) pra cada lata de leite condensado. Hmmm as vezes eu faço só isso pra comer de colher ;)

      Beijao

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  6. Liza, acredita que nunca fiz rocambole? Vou tentar sua receita qualquer dia x

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    1. Jura? Quando fizer medo como ficou, tá!?!

      Beijao

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  7. Delícia, pena que a dieta não permite hahahaha
    Beijos

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    1. Um Não fura a dieta não... Faz depois ;)

      Beijinhos

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  8. Delícia!!! Vou fazer com certeza. Eu amo rocambole. hummmmm

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  9. aiiiii maldade da peste oxi, vou tentar qd sair da dieta nunca fiz oh acho dificil demais :( mas vou tentar agora !!!

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    1. Fácil de mais, Mike!! Só fazendo pra ver ;)

      Beijao

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  10. Assim como a Nicea, eu também nunca me arrisquei a fazer um rocambole, rs.
    Duas coisas que nunca me arrisquei a fazer: rocambole e pudim. Tenho medo, haha

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    1. Medo?? Hehehe
      Pudim eu nunca fiz também mas não são fã também...

      Beijos

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  11. Muito utilidade pública da sua parte. Certeza que vou tentar!!!

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    1. Tenta sim e me diz como ficou, ok?

      Beijinhos

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  12. Hummmm que delicia, Liza!! Vou fazer a receita hoje a noite mesmo :) Gordice master mode on ;) Obrigada por compartilhar! Bjsss

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  13. Liza, fiz e queimei hahahaha vou tentar de novo esta semana rsrsrsrs Bjss

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    1. Ah que droga! Teu forno deve ser mais potente.

      Beijao

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  14. Oiee! Amei teu blog e tuas receitas. O teu baby é um bombom mesmo! =) Se eu te disser que fiz o bolo de cenoura e o rocambole e deu certo?! hahah Arrasou! Vou colocar no meu blog a foto do rocambole. Xerooo

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    1. Obrigada, Joy!
      Te rocambole ficou melhor que o meu ;)

      Beijinhos

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