Rocambole

Nos últimos 4 fim de semanas esse é o doce que tem rolado aqui em casa .
Ja recheei com doce de coco , brigadeiro , doce de leite com coco e o meu favorito : doce de nozes .

Viciei.

Vicia porque eu gosto de praticidade e nada mais prático do um doce que fica pronto em menos de meia hora , não é mesmo ?

Ai vai a receita por eu sou daquelas gordinhas que compartilham com as amigas .

Pra receita você precisará de :

• 3 ovos ;
• 3 colheres de manteiga ;
• 1 xícara de acucar ;
• 1 xícara de farinha de trigo ;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó .

Modo de preparo:

1. Ponha os ovos e açúcar no liquidificador e bata por uns 3 minutos (importante pra não ficar com cheiro de ovo) , em seguida ponha o resto dos ingredientes e bata por mais 3 minutos .
2. Despeje a massa numa forma retangular forrada com papel manteiga e leve ao forno por uns 15 minutos ou até que a massa esteja assada mas não deixe ficar dourada .
3. Retire do forno e desenforme em um pano de prato molhado salpicado com açúcar , passe o recheio de sua preferência e enrole sem apertar muito .

Não ficou leeendo mas que ficou gostoso , ficou !